恵比寿 焼肉 BeefGarden（ビーフガーデン）

【岩手県産の黒毛和牛、一頭入荷しました】
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おはようございます。
Beef Garden恵比寿、副店長の前島です。
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さて、今回は新しく黒毛和牛を一頭を入荷をしましたので、ご紹介致します。.
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今回は『岩手県産』で、牛の大きさは比較的大き目の一頭です。

霜降り系のお肉もサシが芸術的に入っており、赤身のお肉も赤身が強く身も詰まっていて、肉質も非常に良い一頭です。今回の一頭は前回の鹿児島県産と逆に赤身が強く、とてもしっかりと身が詰まっています。
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西は鹿児島から東は北海道まで、独自のルートで産地直送一頭買いしておりますが、同じ和牛でも、暖かい南と涼しい北の気候の違いや、季節、餌の違いで、味は変わってきます。
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当店の一頭買いの中でも、常にトップクラスの肉質なのが、この『岩手県産』の牧場で育てられる黒毛和牛です。
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是非、産地の違いを含めて、当店の自慢の黒毛和牛を思う存分お楽しみ頂けたらと思います。
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皆様のご来店、心よりお待ちしています。