恵比寿 焼肉 BeefGarden（ビーフガーデン）

【一頭買い黒毛和牛 本日の肉塊 1,580円/100g】
おはようございます。BeefGardenです。
本日は当店の一頭買いした黒毛和牛メニューの中から、も特に人気の肉メニューをご紹介します。
◆黒毛和牛 本日の肉塊 ・・・1,580円/100g
一頭買いの全50以上の部位の中から、その日に熟成がベストな肉塊に相応しい赤身系希少部位を選び、肉の塊を網の上で両面こんがり焼き、中心はレアの状態で仕上げます。
その後スタッフがやや厚切りにカットし、自家製のニンニク醤油とバターを使ったソースとご一緒に召し上がって頂く肉メニューです。
100g単位でご注文頂けますが、オススメは肉塊の醍醐味が楽しめる200g以上です。
塊を豪快に焼き上げるところもぜひお楽しみください。
本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております。

【南伊豆直送の牡丹（猪）肉、限定入荷！】
おはようございます。
Beef Gardenです。

正月・成人式も終わり、2019年も本格的にスタートですね。
とても寒い日が続きますが、皆様ご自愛ください。

さて今回は、今年の干支にちなみ、『猪（牡丹肉）』を限定入荷致しました。

◆南伊豆直送 牡丹肉 モモ・・・・1,280円
◆南伊豆直送 牡丹肉 肩ロース・・1,280円

今回は南伊豆の下田から直送で仕入れた鮮度抜群の肉を仕入れました。
牡丹肉の特徴は、高タンパク・低カロリーでビタミンが豊富。クセが無くまろやかで、脂に甘味があり上品ともいえる極上の味わいです。

焼肉としては、あまり馴染みがない部位ですが、タレでも塩でも抜群に合い、ご飯にもお酒にも合わせられる肉です。

ぜひこの機会にご賞味頂けたらと思います。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。

2019年01月15日

【期間限定：熱々！旨辛ユッケジャン麺】
おはようございます。BeefGarden恵比寿です。
さて、寒さが厳しい今日この頃、温まること間違いなしの、特製のユッケジャン麺をご用意致しました。

当店人気メニューのユッケジャンスープに、絡みの良いモチモチな中太麺を入れ、たっぷり野菜と黒毛和牛肉を石鍋でグツグツ煮込みました。
そのまま石鍋でご提供いたしますので、最後までアツアツでお召し上がりいただけます。
辛いだけじゃなくコク旨がクセになる特製ユッケジャン麺、ぜひこの機会にお試しください。
◆ユッケジャン麺
・ランチセット・・・990円
・ディナー単品・・・990円
ぜひこの機会にご賞味ください。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。

【1月特別企画:1/7～1/15の9日間限定】『強炭酸ハイボール』何杯でも1杯219円！！
BeefGardenです。

今月で第9弾！お陰様で毎月大変ご好評頂いている、恒例の特別フェア！！
1月の特別企画は『強炭酸ハイボール 何杯でも1杯219円』をご用意致しました。

◆強炭酸ハイボール・・・何杯でも特別価格：219円
強炭酸で割ったハイボールは、飲みやすく、飽き来ないのが特徴。
スッキリとした後味で、口の中の余計な脂を洗い流してくれるので、焼肉との相性抜群です！
今回は新春特別企画といたしまして、今年の西暦にちなみ「219円」の特別価格でご提供させて頂きます。

ぜひ、2019年の『肉初め』にご利用頂けたらと思います。
皆様のご来店心よりお待ちしております。

●●ご利用条件●●●
・2019年1月7日～15日の9日間限定です。
・何杯でも1杯219円で、グループ皆様ご利用頂けます。
・ランチ、ディナー共にご利用頂けます。
・他の割引サービスとのご併用はできません。
・最初のご注文時またはご予約時にご提示か口頭でお伝え下さい。

2019年01月7日

【好評！！"プレミアム和酒ハイボール"フェア】
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おはようございます。Beef Gardenです。
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忘年会シーズン真っ只中ですね！
日時にちによっては、まだ予約をお取り出来ますので、お気軽にご連絡・ご相談下さい！
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さて、今回は大変好評頂いております『プレミアム和酒ハイボール』
１～2カ月ごとに入れ替わる当店の『今月のドリンク』只今『今月のドリンク～冬の特別版～』としまして、『プレミアム和酒ハイボール』をご提供させて頂いております。
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お食事の機会が増えるこの季節、ぜひ厳選した国産酒で創ったハイボールと当店自慢の黒毛和牛をお楽しみ頂けたらと思います。
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皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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▼詳しくはこちら
http://t-f-m.co.jp/topics/timeline/7294/
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●●●プレミアム和酒ハイボール●●●

【焼酎】魔王ハイボール・・・680円
言わずと知れた№1プレミアム焼酎。鹿児島県白玉醸造の手掛ける芋焼酎。『天使を誘惑し、魔界への最高のお酒を調達する悪魔たちによって、もたらされた特別のお酒』から由来。年末年始特別価格で！
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【日本酒】梵ゴールドハイボール・・・680円
福井県の加藤吉平商店の山田錦100％無濾過純米大吟醸。旨味と香りを十分に感じながらも、スッキリと非常に飲みやすいハイボールに。国際ワインスピリッツコンペティション2013・IWC2015・2016など各賞受賞。
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【クラフトウォッカ】碧の海ハイボール・・・680円
愛知県初のジャパニーズウォッカ。国産サトウキビ由来の原料を全量使用し、国産白樺炭で丁寧に濾過して造り上げました。透明感のあるクリアな味わいで、キュッとレモンを絞る事で、まるでレモンサワーです。
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【果実酒】CHOYA3agedハイボール・・・680円
梅酒の老舗『CHOYA 』の長年にわたる梅酒づくりの経験とデータの集積から生まれた傑作。梅最適な環境でじっくり3年間熟成させた独創的な味わい。とげのないまろやかな風味で熟成特有の香りと酸味が広がります。
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【ウィスキー】白州ハイボール・・・850円
南アルプス・甲斐駒ヶ岳の麓、標高約700メートルの高地にある白州蒸溜所。森の若妻のようにみずみずしくフレッシュな香り、爽やかで軽快なキレのよい味わい。国産プレミアムウィスキー代表格。現在国内品薄で限定入荷の貴重な1杯。

【産地直送・黒毛和牛・一頭買いで忘年会】
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おはようございます。
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12月に入り、本格的な冬になって参りました。店内暖かくしてお待ちしております！
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当店は、全国各地から厳選した国産黒毛和牛のメス牛のみを産地直送で一頭買いし、最適な熟成のタイミングの50以上の豊富な希少部位の盛り合わせを"産直価格”でご提供しております。
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一頭買いのBeefGardenならではの盛り合わせの数々をご用意しております。お客様のお好みの部位やカットで、オリジナルの盛り合わせをご用意することも可能です。
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50以上の豊富な希少部位を是非食べ比べてみてください。
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本日はまだ若干の空席がございます。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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◆◆◆各店情報はこちら（ぐるなび）◆◆◆
Beef Garden二子玉川　https://r.gnavi.co.jp/e704100
Beef Garden目黒　　　https://r.gnavi.co.jp/a214800
Beef Garden恵比寿　　https://r.gnavi.co.jp/p8rxazkp0000

【2018冬の特別コース：肉塊・極厚・大判の贅沢三昧コース（5,000円）】
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本日は、毎年恒例の『冬の特別コース』のご紹介です。
今年は『産地直送で一頭買いした黒毛和牛を中心に、厳選した希少部位を肉塊・極厚・大判カット』でご提供するコースをご用意致しました。
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忘年会・新年会をはじめ、各種食事会はもちろん、2名様からご注文頂けますので、ぜひお気軽にご利用下さい。
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◆肉塊・極厚・大判の贅沢三昧コース（全8品）・・・税込5,000円/飲放付 税込6,000円
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① 前菜9種盛り
② 10種の野菜のサラダ
③ 定番“厚切り”2部位 ～厚切りの上タンと上ハラミ～
④ 黒毛和牛 本日の“肉塊” ～自家製ステーキソース～
⑤ 黒毛和牛 本日の“極厚”ステーキカット
⑥ 黒毛和牛 赤身熟成ロース“大判”カット
⑦ 黒毛和牛 出汁茶漬け
⑧ 自家製杏仁豆腐
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▼詳細はこちら
http://t-f-m.co.jp/topics/timeline/7220/
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▼その他コースはこちら〈ぐるなび〉
・二子玉川店　https://r.gnavi.co.jp/e704100
・目黒店　　　https://r.gnavi.co.jp/a214800
・恵比寿店　　https://r.gnavi.co.jp/p8rxazkp0000

【12月特別企画：12/3～12/9の7日間限定】飲み放題付きコースのご予約で『赤白泡ボトル』サービス！
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今月で第8弾！お陰様で毎月大変ご好評頂いている、恒例の特別フェア！！
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12月の特別企画は『飲み放題付きコースのご予約で“赤白泡ボトル”サービス』をご用意致しました。
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◆◆◆飲み放題付きコース予約で厳選スパークリングまたは赤白オーガニックワインのボトルサービス◆◆◆
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3名様以上で1本、それ以降4名様ごとにさらに1本をサービス。例えば12名様ですと計3本をサービスさせて頂きます。
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◆冬の特別コース（6,000円）・・・肉塊・極厚・大判の贅沢三昧コース
◆定番焼肉コース（5,000円）・・・タン・カルビ・ロース・ハラミの定番焼肉コース
◆一頭買いコース（5,500円）・・・全16部位が味わえる当店人気No.1コース
◆Beef Gardenコース（7,000円）・・・希少部位や極上部位だけが味わえるコース
※上記コースには、50種120分の飲み放題付きです。
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ぜひ乾杯は泡で、またお肉と合わせて赤ワインもオススメです。平成最後の忘年会、ぜひ素敵なひと時にして頂けたらと思います。
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皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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▼詳しくはこちら
http://t-f-m.co.jp/topics/timeline/7451/

【今週の週替わりランチ：黒毛和牛ハンバーグ ～バジルトマトチーズ～】
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さて今回は、第4弾週替わりランチのご紹介です。
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人気ランチメニューの特製黒毛和牛ハンバーグに、期間限定で新しいソースを仲間に加えました。
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熟れたトマトをふんだんに使い、じっくりコトコト煮込みました。トマトのさわやかな酸味にコクを加えるために
自家製のジェノペーゼペーストをトマトソースと合わせ、香りと口当たりの良いソースに仕上げました。
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さらにモッツァレラチーズをトッピング。イタリア産のモッツァレラ使用しています。
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◆特製黒毛和牛ハンバーグ ～バジルトマトチーズソース～（ライス、サラダ、スープ、小鉢付き）・・・1,180円

◆特製黒毛和牛ハンバーグ～バジルトマトチーズソース　ダブル～（ライス、サラダ、スープ、小鉢付き）・・・1,780円
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スタッフ一同、心よりお待ち申し上げます。

【創業以来の人気メニュー『BeefGarden特製黒毛和牛ハンバーグ】
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焼肉で使用する肉と同じ、産地直送一頭買いした黒毛和牛の中から、肉味の濃い赤身部分とサーロイン等の上質な脂を独自の配合で混ぜ、表面はカリッと香ばしく、適度なジューシー感で焼き上げたハンバーグとなっております。
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▼ランチ
単品・・・・880円
サラダ・スープ・小鉢セット・・・1,180円
サラダ・スープ・小鉢・ドリンクセット・・・1,280円
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※ハンバーグ2枚のダブルもご用意
※ソースは和風おろしソース・濃厚卵黄ソース・自家製デミグラスソースをご用意しております。
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▼ディナー
特製 黒毛和牛ハンバーグ・・・980円

※ソースは和風おろしソース・自家製デミグラスソースをご用意しております。
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自家製デミグラスソースは黒毛和牛をじっくり煮込んだ濃厚でコクのある自家製のソースとなり、ハンバーグとの相性は抜群です。
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本日も皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております。